Mực nang tươi đã được sơ chế, làm sạch sẵn, giúp cho việc chế biến được gọn lẹ, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.

 1. Thông tin:

- Xuất xứ Vũng Tàu.

- Mực nang làm sạch: 
- Size 21 - 30 con/kg:   Liên hệ.
- Size 16 - 20 con/kg:   Liên hệ.
- Size 11 -  15 con/kg:   Liên hệ.
- Size 7 - 10 con/kg:   Liên hệ.
- Size 4 - 6 con/kg:   Liên hệ.
- Size 2 - 3 con/kg:   Liên hệ.
- Size 1 - 2 kg/con:   Liên hệ.
 
- Mực nang thái sợi:   Liên hệ.
 
- Mực nang tỉa trái thông:   Liên hệ.
 
- Trứng mực nang:   Liên hệ.
 
* Quy cách đóng gói:  500g/bao bì  ;  1 kg/bao bì.
 
2. Đặc điểm:
 
Được làm từ các loại mực nang tươi ngon (đánh bắt bằng ghe câu, ghe đánh bắt gần bờ, ghe đi về trong ngày) như mực nang vân hổ (Tên tiếng Anh là Pharaoh cuttlefish, Large striped cuttlefish; Tên khoa học là Sepia pharaonis, Sepia tigris, Sepia formosana) hoặc mực nang vân trắng (Tên tiếng Anh là Broadclub cuttlefish; Tên khoa học là Sepiella latimanus), giúp cho việc chế biến được gọn lẹ, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
 
Mực nang không bị ngâm nước, không ngâm hóa chất, không bị để lâu nên thịt rất chắc, không bị bở, không bị hôi nồng.
 
 
 
 
Được sơ chế và làm sạch theo quy trình và kỹ thuật hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
 
Có nhiều quy cách khác nhau để chọn lựa, phù hợp cho từng sở thích và nhu cầu của mỗi người.
 
3. Các món ngon từ mực nang:
 
Mực nang là loại thực phẩm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa nhiều Calo, Đạm, Sắt, Kẽm, Magne, Vitamin B12... nên rất được ưa chuộng trong ẩm thực. Thịt của chúng không chỉ trắng mà còn dai, giòn, ngọt khó có loài nào sánh bằng.
 
Các bộ phận của mực nang như râu, vòi, túi mực, thân đều có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như:  Mực nang nhồi nhân hấp hoặc chiên vàng, Mực nang cắt thành miếng phẳng hay thành khoanh rồi xào với hành tây, cà chua, dưa leo hoặc cắt nhỏ, thái sợi xào miến với cà rốt, nấm mèo, nấm đông cô; Râu và vòi mực xốt cà, thân mực cắt miếng lăn bột chiên giòn, cắt miếng rang cháy cạnh, tẩm mật ong nướng nguyên con hoặc xay nhuyễn làm chả mực...

 

(Tổng hợp - St)

Ăn hải sản tự nhiên là bảo vệ cho sức khỏe